БОРЩ ІЗ МЕДОМ! ХТО ХОТІВ ПОЦУПИТИ НАШУ СТРАВУ? І чому до захисту долучилось ЮНЕСКО? / ТСН.Тиждень

 

ПІСНИЙ БОРЩ З МЕДОМ (ЖИТОМИРСЬКА ОБЛАСТЬ) Рецепт: Капуста буряки червоні 2-3 шт Квасна капуста 200 гр морква 1 шт Мед 1 ч.л картопля 3 шт Цибуля 1 шт Сіль Лист Лавра Вода 3 л Приготування: - варимо бульйон овочевий , один буряк одразу натираємо, інший цілим варимо, додамо під час подачі - Робимо засмажку з цибулі - Квасну капусту додаємо за 15 хв до подачі - Варимо 40 хв - Мед додаємо в тарілку